Exploration cuisine pour couple

Code du cours
EDP1364
Durée
12

Ce cours porte sur la préparation culinaire de base. L’étudiant ou l’étudiante apprend les principes fondamentaux des techniques de coupes et des méthodes de cuisson en manipulant les outils et équipements spécialisés du domaine. Ce qu’on vise est d’appliquer, de façon interactive, les diverses techniques utilisées dans l’industrie culinaire.

Mode de prestation
En classe
Lieu(x)
Sudbury
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