Basic Culinary Techniques

Code du cours
CUF1002
Durée
62

Les étudiants et les étudiantes travailleront dans la cuisine pour mettre en pratique l’apprentissage culinaire théorique. Ce cours porte sur l’utilisation de tous les principaux appareils ménagers et il consacre aussi un temps important aux façons de griller, de rôtir, de faire sauter et à l’importance du travail préparatoire.

Mode de prestation
En classe
Lieu(x)
Sudbury, Timmins
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